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芦蒿炒肉丝 [6步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]

小的时候真心不是太爱芦蒿,觉得味道不能接受,不知道什么时候就爱上了吃它,又到了吃芦蒿的季节,现在的芦蒿超级嫩的

用料

主料

芦蒿500克

瘦肉小块

红椒1个

辅料

适量

鸡精

适量

适量

芦蒿炒肉丝的做法

1.

肉洗净切成丝加点盐腌制下

2.

芦蒿摘好洗净,红椒洗净切好备用

3.

锅中入油放入姜炒香后加入肉丝翻炒至变色

4.

放入芦蒿和红椒翻炒

5.

加入盐鸡精调味

6.

装盘开吃

芦蒿炒肉丝成品图

芦蒿炒肉丝成品图
芦蒿炒肉丝成品图
芦蒿炒肉丝成品图
芦蒿炒肉丝成品图

烹饪技巧

1、没肉肉丝放点辣椒干清炒也好吃
2、肉丝用盐腌制10分钟会嫩很多