![芝士挞 [15步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
芝士挞 [15步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“甜蜜浓情的【芝士挞】搭配一杯红茶，边品尝点心边畅聊，在家可以过一个闲适的有情调的下午。” 用料 主料 低筋面粉 （挞皮材料）100克 黄油 （挞皮材料）80克 糖粉 （挞皮材料）30克 蛋清 （挞皮材料）10克 盐（挞皮材料）1克 辅料 奶油奶酪（芝士馅材料）
糖火烧 家庭烤箱版8个装 [13步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]
“太美味了，强烈推荐的老北京小吃” 用料 主料 面粉150克 泡打粉2克 酵母粉2克 温水100克 猪油15克 辅料 芝麻酱90克 香油10克 花生油15克 红糖75克 糖火烧 家庭烤箱版8个装的做法 1. 将面粉，泡打粉，酵母粉放入盆中倒入温水用
耶榕蛋糕卷 [10步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“一直以来都好喜欢吃这款耶榕蛋糕,童鞋们可以随意发挥，抹奶油，沙拉酱等等，总之喜欢就好” 用料 主料 蛋黄4个 蛋糕粉55克 砂糖25克 牛奶40克 植物油40克 椰蓉适量 果酱适量 辅料 蛋清4个 柠檬汁几滴 耶榕蛋糕卷的做法 1.
网格芒果苹果派 [11步 / 大概60分钟,烤 / 酸甜味]
“曾经做过君之老师的苹果派，好看又好吃，很受大家欢迎，此食谱也是借鉴了他的方子做了调整，派皮用的全麦面包粉加蛋糕粉（低筋面粉），派馅用了当季的芒果，再加上苹果、柠檬汁，很不错～此食谱3个长方形的迷你烤盘的分量。” 用料 主料 全麦面包粉60克 蛋糕粉240克 黄油120克
鹅蛋版奶黄手指饼干 [10步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]
“最后的一个鹅蛋，剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干，但要配上一个鸡蛋，90克面粉，未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干，应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看，原来是一道纯蛋黄的饼干，方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄，但按比例减量正好可以解决掉这蛋黄，而不需要额外地去增加太多
椰香南瓜派 [11步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]
“南瓜派是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物” 用料 主料 低筋粉（派皮）100克 白糖（派皮）15克 盐（派皮）1克 蛋黄（派皮）1个 牛奶（派皮）20克 辅料 南瓜
贝壳曲奇 [8步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“可爱的造型让人眼前一亮” 用料 主料 黄油50克 低筋面粉70克 鸡蛋20克 辅料 白砂糖20克 贝壳曲奇的做法 1. 准备材料 2. 黄油加糖打散 3. 加入淡奶油和蛋液 4. 筛入低粉 5. 放入裱花袋 6
红豆沙咖啡面包 [18步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“美味的红豆沙咖啡面包，绝对的中西合璧哦!” 用料 主料 咖啡47克 盐1克 白糖10克 玉米油9克 鸡蛋1个 高筋面粉150克 酵母2克 辅料 豆沙馅120克 红豆沙咖啡面包的做法 1. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。 2
「无黄油曲奇饼干」怎么做？附配方+做法，巨好吃，零失败，还不赶快去试试
无黄油曲奇饼干
食材
低筋面粉100克
细砂糖40克（喜甜可适当增加）
鸡蛋1个（55～60g）
玉米油（或葵花籽油）100克
盐1.5克
杏仁粉20克
玉米淀粉20克
迷你菠萝派 [19步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]
“钟爱菠萝，在菠萝季准备结束的时候做了3个迷你派，酸酸甜甜的菠萝派很适合当下午茶，热乎乎出来的时候就被消灭了。” 用料 主料 菠萝400克 盐1克 细砂糖60克 清水20克 淀粉10克 黄油20克 辅料 低筋粉105克 黄油40克 鸡蛋黄10克 清水30克
美善品食谱 ｜ 馒头一样简单的面包—蛋糕模面包
烘焙 蛋糕模面包
材料
高筋面粉 300克
牛奶 160克
耐高糖酵母 3克 &nb
酸奶双果吐司 [13步 / 大概2小时,烘焙 / 奶香味]
“自己烤果料吐司，可以多多的放果粒，加了蔓越莓干和葡萄干，用酸奶和面，成品口感格外松软。” 用料 主料 高筋面粉300克 酸奶150克 鸡蛋50克 玉米油30克 白砂糖20克 葡萄30克 蔓越莓干30克 辅料 酵母粉3克 精盐3克 酸奶双果吐
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