![巧克力冰淇淋 [16步 / 大概2小时,其它工艺 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
巧克力冰淇淋 [16步 / 大概2小时,其它工艺 / 甜味]
“小家伙喜欢巧克力，基本上不管吃什么，只要有可选择的口味，他基本上都会选巧克力口味的，所以，当我打算做冰淇淋的时候，关于口味征求他的意见，他给我的答案仍然是巧克力。好吧，巧克力就巧克力，正好家里还有黑巧，拿了一些融进牛奶里面，后续的工作就是放到冰淇淋桶里面，然后我就该干啥干啥，时间到了把做好的冰淇淋
雪中碳 [8步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]
“雪中碳只是像形叫法，也可叫核桃杂粮米卷之类吧” 用料 主料 黑米 3匙 紫米 2匙 黑芝麻 2匙 马蹄粉50克 核桃仁50克 辅料 沙糖 20克 椰蓉10克 雪中碳的做法 1. 备材料，黑米、紫米、黑芝麻提前泡发好，核桃仁烤脆并碾碎 2
杂果榴莲冰 [8步 / 大概60分钟,冻 / 酸甜味]
“榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖份13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子，当地人都视其为“热带果王”。冷冻后口感更佳，做法上也极其简单，就像吃冰激凌。” 用料 主料 榴莲200克 蔓越莓干50克
烤香蕉片 [11步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]
“家里的香蕉吃不完，放冰箱时间久了也会不新鲜，趁着休息把它们消耗掉，看似简单的《烤香蕉片》，其实烘焙的过程其实很费时，而且快烤好的时候也要经常的去关注，还要不断地打开烤箱门给香蕉皮翻面，做这个需要耐心。” 用料 主料 香蕉 3根 辅料 粗粒砂糖20克 烤香蕉片的做法 1.
甜醅 [5步 / 大概60分钟,煮 / 甜味]
“夏天吃凉爽” 用料 主料 青稞500克 辅料 大米1勺 甜酒曲适量 甜醅的做法 1. 清洗干净，搅拌 2. 放进去搅拌 3. 水汁差不多吸干 4. 晾凉了拌上酒曲粉 5. 上面放湿抹布 甜醅成品图 烹饪技巧
可可味小饼干 [10步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]
“在家做的最多就属饼干了，家人对我做的曲奇饼干也一定非常喜欢。最近也想着给他们变变口味，于是想到了巧克力。怎么样才能做好吃的巧克力饼干呢？那就离不开可可粉的加入了。今天尝试着做了这款可可味的小饼干，想不到也是那么的好吃呀！ 喜欢吃饼干的朋友一定不要错过可可口味的饼干哦！(” 用料 主料 低筋
黑麦贝果 [16步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]
“贝果那种鼓鼓胖胖的外形显得十分可爱，总会让人有种看了就想做的冲动，所以，几乎玩烘焙的朋友都做过它。 其实贝果的制作并不难，贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过，经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。 前几天从市场买了些黑麦回来打成面粉，准备平时做面食时加点增加营养。所以
鲜奶米哺 [4步 / 大概15分钟,煮 / 奶香味]
“云南昆明特色小吃 鲜奶米哺！以前用于婴儿辅食！现在成为街头休闲小吃！加鲜奶变成鲜奶米哺 ！加巧克力粉成为巧克力米哺！可以加各种味道！” 用料 主料 米粉40克 牛奶250毫升 辅料 白砂糖适量 鲜奶米哺的做法 1. 按喜好来放，牛奶多就稀，牛奶少就稠 2.
烤箱版开口笑 [8步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“以前逛超市的时候，看见糕点区都会摆放着开口笑，我就会扭头对我妈”我给你做这个吃吧~“我妈这时就看着我说”这有啥好吃的，不就是一堆面粉团子么。“额(⊙o⊙)......一堆面粉团子。。。一堆面粉团子。。。对我造成了一万点的伤害/(ㄒoㄒ)/~~。。。 开口笑的原来做法先用大量的油和糖来和面，再用油炸
莜面花生酥 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 其它口味]
“喜欢花生的香味，一直想利用花生做一款小点心，下午茶用。 做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油，可是这些我都不想放，又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇，糖和油都控制到最低，还不影响美味。家里正好还有人送的莜面，花生和莜面的香味结合到一起，使得这款小点心的口味更加丰富
圣诞树面包 [9步 / 大概15分钟,炸 / 甜味]
“其实这款圣诞树面包早就做好的，由于各种忙给拖过期了，想想还是发出来吧，虽然迟了，但还是觉得蛮有趣的。” 用料 主料 高筋面粉180克 低筋面粉20克 酵母3克 辅料 玉米油10克 盐1克 绵白糖30克 鸡蛋液28克 牛奶60克 水40克 圣诞树面包的做法 1.
杂果榴莲冰 [8步 / 大概60分钟,冻 / 酸甜味]
“榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖份13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子，当地人都视其为“热带果王”。冷冻后口感更佳，做法上也极其简单，就像吃冰激凌。” 用料 主料 榴莲200克 蔓越莓干50克
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