![椰丝酸奶玛芬 [10步,其它工艺 / 其它口味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
椰丝酸奶玛芬 [10步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 低筋面粉200g 调料 调和油70g 泡打粉1小勺 南山益生菌酸奶270g 鸡蛋2个 白糖90g 椰丝60g 椰丝酸奶玛芬的做法 1.低粉、泡打粉、苏打粉混合均匀，过筛到容器中； 2.加入椰丝 3.鸡蛋打散加入酸奶 4.加入白糖 5.搅拌均匀后加入植物油
油条 [8步 / 大概15分钟,炸 / 奶香味]
“孩子喜欢肯爷爷家的油条，我感觉油条还是自己做的放心” 用料 主料 面粉300克 牛奶200毫升 砂糖5克 鸡蛋1个 酵母3克 盐2克 辅料 花生油400克 油条的做法 1. 牛奶加热，酵母粉倒进牛奶融化。牛奶的温度35度，不烫手 2
鲜肉芹菜水饺 [6步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 芹菜500g 调料 食盐适量 味精少许 葱适量 姜4块 鲜肉芹菜水饺的做法 1.将芹菜的茎理出来，切小粒，葱切末 2.生姜洗净，切末 3.将芹菜粒，葱末，姜末放入切碎的肉末里，搅拌均匀，放少许盐，味精，加少许豆粉 4.开始包饺子 5.水烧开后放入饺子 6
鲜虾红油抄手 [8步 / 大概15分钟,煮 / 家常味]
“其实抄手、馄饨以及云吞是一个东西。北方叫馄饨，四川叫抄手，广东叫云吞，叫法各不同，包法上也有点区别：馄饨用筷子沾点馅一卷一捏就行了，馅料少。包云吞一般讲求快速，形状不标准，馅料足。而抄手，却有很多种规整的包法，馅料也较多。” 用料 主料 馄饨皮40~50张 猪肉馅100g 虾仁
虾仁饺子 [14步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 虾仁300g 韭菜500g 调料 食盐适量 姜适量 调和油适量 黑木耳适量 鸡蛋适量 虾仁饺子的做法 1.韭菜摘干净.多洗几遍. 2.木耳用清水泡开. 3.大虾备用 4.去皮去头.剥成虾仁. 5.切成小丁. 6.木耳去蒂洗干净. 7.把上述材料放
南瓜糯米糊 [5步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 南瓜180g 调料 大米40g 糯米30g 南瓜糯米糊的做法 1.南瓜去皮切块备用 2.大米糯米称好洗干净 3.将南瓜块大米糯米装在豆浆机里，加水到豆浆机900毫升那里，盖上上盖开始制作 4.听到豆浆机停机报警，就表示做好了，倒在碗里配上发面饼 5.或者是
烫面葱花卷 [12步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 面粉500g 调料 食盐适量 葱适量 调和油适量 花椒粉适量 烫面葱花卷的做法 1.面粉中倒入适量的开水，搅拌成棉絮状 2.再加入适量清水，揉成稍软的面团 3.切葱花，剁成末 4.将面团擀成面片，尽量薄一些 5.面片上均匀地抹油 6.均匀的撒上葱花 7
卤水鸡蛋 [12步 / 大概数小时,卤 / 酱香味]
“前几日，娘亲说想吃卤水鸡蛋了。呵呵，这么简单的小要求，分分钟就能满足的嘛。说开工就开工，下楼去超市买鸡蛋，咱也偷懒一回，直接用电饭煲来完成，真是省时又省力，关健是用电饭煲来煮鸡蛋，不用担心煮的过程中，壳破了蛋液留出来了，对于我来说，真好。 卤煮的方法，千家百味，我只会按照自已的想法，做出适合自家人
紫米吐司 [8步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 高筋面粉270g 酵母粉3g 食盐2g 植物油15g 调料 水适量 紫米吐司的做法 1.所有材料拌匀 2.揉成出筋，扩展大薄片 3.发酵至两倍大 4.分割成两份 5.擀成长形再对折捲起来 6.放入吐司模 7.发酵至九分满 8.上火1
小时候的米酒 [5步 / 大概数天,其它工艺 / 甜味]
“小时候米酒，妈妈的味道” 用料 主料 大米适量 辅料 酒曲适量 酵母适量 小时候的米酒的做法 1. 大米加水适量，煮成白粥！ 2. 粘稠度如图即可！ 3. 5斤的量加半包酒曲 4. 加少许的酵母，冬天放在暖气片旁边，发酵3-5天，呆米和水分
原汁原味 豆浆 豆腐脑 [11步 / 大概30分钟,煮 / 家常味]
“早餐桌上的豆浆、豆腐脑再熟悉不过了吧。原味豆浆全国各地应该是没什么区别吧，只是这豆腐脑各地做法儿各有不同吧，区别应该主要在浇汁儿上，有用卤汁儿做汁的、酱油醋油辣子做汁儿的，还有榨菜碎香菜香油醋酱汁儿的。在我们这早餐摊上都用大扁勺子在大桶里挖豆腐脑盛入碗中，淋上一勺芝麻酱、蒜汁，腐乳汁，韭菜花，酱油
椰香玛芬 [15步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 荷兰乳牛乳酪牛奶60g 调料 调和油35g 鸡蛋30g 泡打粉1小勺 苏打粉1/4小勺 椰香玛芬的做法 1.准备原料 2.将低筋粉、泡打粉、小苏打混合过筛，备用 3.椰子片倒入料理机 4.反复搅打成细末 5.鸡蛋倒入大碗，加入油 6.充分搅拌至乳化 7
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