![玉米炒肉沫 [9步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
玉米炒肉沫 [9步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]
“玉米含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等” 用料 主料 玉米一根 胡萝卜一小段 猪肉100克 辅料 料酒适量 盐适量 生抽适量 淀粉适量 蚝油适量 食用油适量 蒜末适量 玉米炒肉沫的做法 1. 猪肉剁碎放入碗中
莲藕牛肉丸 [6步 / 大概30分钟,炸 / 家常味]
“我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。” 用料 主料 牛肉300克 莲藕150克 馒头50克 辅料 酱油适量 五香粉2克 盐4克 水淀粉2勺 食用油适量 莲藕牛肉丸的做法 1. 牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀 2. 莲藕打碎，
香菇炒杂蔬 [9步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]
“天热，吃饭是个头痛的事，来道简单的下饭菜。” 用料 主料 香菇200克 杂蔬适量 水淀粉（清水＋玉米淀粉）适量 葱头适量 辅料 蚝油适量 香菇炒杂蔬的做法 1. 香菇洗净后，去掉根部切片 2. 葱头切段 3. 锅内倒入食用油，葱头加
可口酱香鸡翅 [8步 / 大概30分钟,酱 / 其它口味]
“鸡翅营养丰富，是下酒好菜。” 用料 主料 鸡翅600克 可乐一听 辅料 葱姜少许 大料一个 桂皮一个 生抽酱油少许 老抽酱油少许 耗油少许 香叶一个 盐少许 可口酱香鸡翅的做法 1. 准备可口一听 2. 准备鸡翅 3. 焯水 4. 将
空气炸炸白鱼 [4步 / 大概30分钟,炸 / 咸鲜味]
“用空气炸操作，更健康，好吃不油腻。” 用料 主料 白鱼500克 辅料 葱花适量 油适量 盐适量 空气炸炸白鱼的做法 1. 白鱼洗干净，放葱花和盐拌匀，腌渍半小时 2. 摆入烤盘刷油 3. 空气炸中层200度，20分钟 4. 上桌！ 空
干烧排骨 [6步 / 大概60分钟,炖 / 家常味]
“好长时间不吃排骨，还真是挺馋的，虽然用压力锅做起来比较方便，但是偶尔用铁锅来炖，感觉也是味道比较怀旧的，因为小时候妈妈就是用铁锅来炖排骨的，还能补补铁哦！” 用料 主料 排骨500克 辅料 葱5克 八角1克 花椒2克 姜5克 蒜6克 料酒20克 生抽15克 老抽8克 盐3克 鸡精2克
紫甘蓝拌海带丝 [6步 / 大概15分钟,拌 / 酸辣味]
“夏天凉拌菜是餐桌常菜。天气热就喜欢搭配凉菜开胃下饭。紫甘蓝含花青素对身体好。海带补充蛋白质。” 用料 主料 海带100只 紫甘蓝1块 辅料 醋1勺 生抽1勺 蚝油1勺 花椒油1勺 蒜1个 辣椒2个 葱1条 紫甘蓝拌海带丝的做法 1. 把食材切好 2.
咖喱鸡块 [5步 / 大概30分钟,烧 / 咖喱味]
“对新手小白很友好的一道菜” 用料 主料 鸡胸肉两块虾仁少许 半个胡萝卜一个土豆 辅料 姜片少许 料酒少许 大葱少许 盐少许 咖喱一盒 咖喱鸡块的做法 1. 鸡胸肉切块，用料酒，盐，葱和姜片腌一会 2. 没买到新鲜虾，用的冷冻虾仁，此步骤不喜欢吃虾，可以不
不放一滴油的烤鸡翅 [10步 / 大概30分钟,烤 / 咸鲜味]
“非常好吃的烤鸡翅，健康又美味” 用料 主料 鸡翅6个 辅料 葱半根 姜6片 白糖1勺 奥尔良腌料2勺 不放一滴油的烤鸡翅的做法 1. 葱姜切碎 2. 鸡翅洗净 3. 鸡翅改一下刀 4. 放入碗中加入葱姜 5. 放入白糖 6
湖南人从小吃到大的蒜香猪血丸子，是北方人得不到的快乐！太香了！ [7步 / 大概15分钟,炒 / 咸鲜味]
“12月的湖南，大家脸上都挂着一个字：“吃”，一年到头的忙碌，全都为了这一个月，大家都把压箱底的美食都弄出来了。 一晃就迎来了2020年的最后一个月，湖南人民又开始忙美食啦！各种腊制品赶紧要开始准备了，除了腊制品，还有猪血丸子、霉豆腐、糍粑等一系列过年必备的菜。在湖南，没有人不喜欢吃猪血丸子的，这
萝卜缨子炒毛豆 [9步 / 大概60分钟,炒 / 家常味]
“萝卜缨子不是否都知道是啥，其实就是萝卜的茎叶，喜欢喝粥的人可以试试这个，绝对的下饭菜，每次炒这个都能就着吃好多” 用料 主料 萝卜缨子一斤半 毛豆半斤 辅料 辣椒干五六个 生姜两三片 盐适量 鸡精适量 生抽适量 萝卜缨子炒毛豆的做法 1. 萝卜缨洗净切成小段，放入
宫保鸡丁 [6步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]
“宫保鸡丁是四川的一道名菜，记得早几年前宫保鸡丁和鱼香肉丝着实火了一阵子，能吃上这两道菜那可是很让人羡慕呢。随着菜品的不断推陈出新，最近几年有点销声匿迹了，不过我和家人还是比较念旧的，依旧对它情有独钟。自己在家做，就用家里常用调味品，还可以根据家人的口味稍作调整，被宠爱程度一点不输大厨的手艺。” 用
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