![蒿子粑粑 [7步 / 大概15分钟,煎 / 咸鲜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
蒿子粑粑 [7步 / 大概15分钟,煎 / 咸鲜味]
“好吃好吃！” 用料 主料 蒿子杆500克 糯米500克 精盐5克 胡椒粉5克 辅料 油300克 生石灰150克 蒿子粑粑的做法 1. 从野外摘选蒿子，清洗干净。 2. 生石灰中倒入水，沉淀。取上层干净清水，倒入大锅中。煮沸。放入蒿子。时间把握
四喜蒸饺 [12步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]
“四喜蒸饺是一道汉族传统名点，所包四物各地有异。这里是将红（火腿）、黄（蛋黄）、黑（木耳）、青（青菜）包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。我根据家里的食材把配料作了点改变！一样好吃好看哦！” 用料 主料 中粉150克 盐1小撮 辅料 猪肉馅100克 冬笋80
儿时美味—温州七夕米饼 [16步 / 大概15分钟,煎 / 甜味]
“又到一年一度的七夕节，记得老家在每年的今天要吃米饼，下午看到妹妹在朋友圈晒奶奶做得米饼，瞬间勾起了我肚子里的馋虫。于是，打电话给奶奶询问做法，可是奶奶告诉我的配料份量都是“适量”，经过好几次的称、改份量，终于做出了完美米饼！瞬间幸福感爆棚啊！！” 用料 主料 大米粉230克 糯米粉9
猪肉末娃娃菜波纹面 [10步 / 大概15分钟,煮 / 家常味]
“花鱼儿家的吃吃喝喝【猪肉末娃娃菜波纹面】是一道家常面食，不受食材限制，可煮、可拌、可炒，根据自己喜欢的做法就行了。。。” 用料 主料 肉末60克 娃娃菜180克 方便面饼185克 辅料 油3汤勺 料酒1汤勺 生抽1.5汤勺 盐1.5勺 味精0.5勺 猪肉末娃娃菜波
烫面油饼 [13步 / 大概15分钟,烙 / 家常味]
““烫面油饼”的特点是在制作时面团成型较好，因为面粉经过开水烫过，筋性降低，擀制时不回缩，便于制作。这种面团但也有缺陷，生坯不宜太厚，否则吃起来口感会有发粘的感觉。” 用料 主料 面粉600克 辅料 油80克 盐3克 花椒粉3克 烫面油饼的做法 1. 500克面粉用开水烫
蒸肠仔包 [13步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]
“我是不爱吃馒头、包子的人，虽然我很多饮食习惯好多朋友都说像东北人，但其实馒头、包子、花卷这种发起来的面点其实我是不爱吃的，反而很喜欢吃什么饺子、烙饼、拉面、扯面之类的，所以爱上烘焙这么久也从来没做过任何一个中式面点。反而是家里双宝，被外婆养得比较喜欢中式的食物，西式的食物倒不是那么喜爱。平时他们就
双味面包 [13步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]
“仍然是面包机为主，辅以手动整形。 主面团用了原味和可可两种口味，又分别搭配了不同的馅料，吃的时候可以有更多选择啦~我更偏爱甜甜的可可豆沙味儿的呢~~ 材料： 白面团：高筋面粉125g，酵母1.5g，盐1.5g，细砂糖20g，蛋液20g，牛奶69g，黄油13g 可可面团：高筋面粉125g，可可粉
芝麻花生包 [9步 / 大概数小时,蒸 / 甜味]
“早餐。” 用料 主料 面粉500克 花生300克 黑芝麻200克 酵母粉3克 辅料 白糖100克 芝麻花生包的做法 1. 面粉500克倒入盆里，酵母粉加入温水中完全氧化后倒入面粉盆内 2. 搅拌至无干粉后，揉搓成团，放置温暖处发酵 3
湖头米粉煮法/米粉汤做法 [7步 / 大概15分钟,煮 / 家常味]
“湖头米粉系闽南传统产品，历史悠久，驰名中外。清康熙二十一年（1682年），李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉，竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味，还被康熙帝赐为“米粉王”，当前阆溪食品的湖头米粉是做的最好最正宗的。 湖头米粉以优质大米为主要原料，配用五阆山下阆溪山泉水经加水浸泡、磨
香芹猪肉水饺 [13步 / 大概30分钟,煮 / 家常味]
“我家爱吃水饺，时不时常地就得来一顿，馅儿多变化，营养摄取更全面。今天的香芹猪肉也是格外香，别致风味。香芹比起普通的芹菜来，味道更鲜，口感更嫩。” 用料 主料 香芹600克 猪肉400克 饺子粉800克 辅料 蚝油30克 酱油30克 盐适量 清水适量 葱姜油30克 面粉用清
滋味牛肉米线 [8步 / 大概15分钟,煮 / 家常味]
“一个人，一碗面，其中的调味是精华也是关键。事先卤好一锅牛肉，吃的时候将面条煮好，加入牛肉汤，烫个青菜，码上牛肉片，美味就在你眼前” 用料 主料 米线150克 卤牛肉一块 牛肉汤半碗 辅料 青菜少许 滋味牛肉米线的做法 1. 粉干放入冷水锅中煮 2.
莜面栲栳栳 [9步 / 大概30分钟,蒸 / 家常味]
“莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，在雁北和吕梁山区，人们赋予吃莜面栲栳栳以\"牢靠\"、\"和睦\"等美好象征。” 用料 主料 莜面200克 辅料 开水210克 莜面栲栳栳的做法 1. 莜面加开水，揉匀。 2. 切成一厘米厚的条。 3.
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