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![蔬菜调理包 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxciz3ok9j20940c80ty.jpg "蔬菜调理包 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 咸鲜味]")
“这款面包是咸口味的，配以各类杂蔬，有些象小披萨，很适合早餐食用。”
用料主料
高粉200克
酵母粉2克
植物油15克
白糖25克
全蛋液25克
盐1克
水105克
辅料
沙拉酱
适量杂蔬粒
150克蔬菜调理包的做法
1.
杂蔬选择的是青豆、胡萝卜丁、洋葱丁，可以根据自己的喜好增减
2.
青豆和胡萝卜丁过水焯熟，控净水份，与沙拉酱拌在一起，根据自己的口味可以再稍加盐，或者胡椒粉
3.
面包材料全部放面包桶，启动和面程序，发酵至2倍大小
4.
取出后，均分为6块，收圆松驰15分钟
5.
取其中一块，擀成椭圆形
6.
卷成橄榄形，从中间剖开，其中一端不要切断
7.
两个切口向内折，形成“心形”
8.
依次做好，进行二发
9.
再次发至2倍大小，表面刷全蛋液
10.
将馅料均匀分摊在面包胚上，烤箱预热后，180度，中层，上下火，20分钟左右出炉。还可以在出炉后撒马苏里拉，再入烤箱烤5分钟，味道更丰富
蔬菜调理包成品图
烹饪技巧
1，自己制作的时候，使用了250克面粉，结果有些粘连，写菜谱配方时已经减少了材料份量。
2，杂蔬根据自己喜好添加。
3，烤温和烤时仅供参考。
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