饼干配方 肠胃恢复期-来点儿苏打饼干 [14步 / 大概30分钟,烘焙 / 奶香味] “周末野外烧烤后,丫头的兴奋劲头还未褪却,便开始了悲催的上吐下泻,头腹疼痛。如此反反复复持续了四五天,先后去了两次医院,也未查出个所以然来,最后怀疑食物中毒,开了中成消炎药,并嘱咐后续几天清淡饮食后,便被打发回来。 说来也怪,回来后丫头还未吃上两顿药,各种症状就已基本消失,消瘦的小脸儿又恢复了往日的
饼干配方 熊猫饼干 [6步 / 大概30分钟,烤 / 奶香味] “熊猫饼干” 用料 主料 低筋面粉200克 鸡蛋1个 辅料 可可粉15克 绵砂糖40克 黄油50克 抹茶粉15克 熊猫饼干的做法 1. 除了可可粉和抹茶粉,其余材料全部倒在一起用手抓匀待用 2. 将面团分成三个大小不同的面团,最大的加抹茶粉用手抓匀,最小一
饼干配方 樱桃干司康 [8步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味] “这是一款新手也能轻松驾驭的英式点心,做法简单,口感接近于面包,为了增添一些风味与口感,加入了新入手的樱桃干,松软中带着果干的酸甜,好吃又不腻,再配上一杯咖啡或奶茶,窝在沙发中慢慢品味,慵懒地享受着午后那温暖的时光,顿时觉得自己幸福得不行不行的” 用料 主料 低筋面粉125克 糖15克
饼干配方 鹅蛋版奶黄手指饼干 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味] “最后的一个鹅蛋,剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干,但要配上一个鸡蛋,90克面粉,未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干,应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看,原来是一道纯蛋黄的饼干,方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄,但按比例减量正好可以解决掉这蛋黄,而不需要额外地去增加太多
饼干配方 棋格饼干 [9步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味] “做法简单,模样好看的棋格饼干,一看到就喜欢你。” 用料 主料 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉35克 蛋液20克 可可粉5克 棋格饼干的做法 1. 黄油室温软化后,加入糖粉打发成蓬松的状态 2. 分2次加入蛋液,黄油和蛋液完全融合在加下一
饼干配方 苏打饼干——酥酥脆脆的咸味饼干 [17步 / 大概60分钟,烘焙 / 咸鲜味] “苏打饼干,因为是发酵的,便可以达到养胃的作用。一款小饼干,香香、酥酥的,作为零食,作为养胃之一的小食品,也是不错的选择。” 用料 主料 低粉(水面团)125克 淀粉30克 清水70克 黄油30克 酵母粉1克 泡打粉1克 辅料 盐(油面)2克 淀粉(油面)
饼干配方 苏打饼干 [10步 / 大概15分钟,烤 / 咸鲜味] “第一次做苏打饼干,很满意哦。步骤看着繁琐,其实制作非常简单哦,希望这款饼干不会让你失望吧。因为废话多,所以步骤多,哈哈,一共47块。够吃一会儿啦。” 用料 主料 高筋面粉150克 牛奶50克 小苏打2克 辅料 盐2克 泡打粉4克 食用油30克 苏打饼干的做法
饼干配方 咸蛋黄饼干 [15步 / 大概30分钟,烘焙 / 咸鲜味] “前段时间再某宝看到一款卖的很火的饼干,就是台湾咸蛋黄饼干。看到这个饼干我就感觉很合我的口味,就买了两盒回来品尝研究,主要目的就是自己做出来。尝了以后感觉不是很难做,就凭着自己平时做饼干的经验来实验,总共调整了三次配方,第一次感觉咸蛋黄的味道不够浓,第一次又矫枉过正,咸蛋黄的味道太浓了,第三次感觉味
饼干配方 红糖饼干 [7步 / 大概30分钟,烤 / 甜味] “突然想吃纯红糖饼干就摸索做了一个还不错” 用料 主料 黄油80克 红糖60克 奶粉20克 全麦粉180克 鸡蛋1个 辅料 泡打粉2克 红糖饼干的做法 1. 黄油常温分3次加红糖打发然后加入鸡蛋继续打 2. 放入奶粉继续打 3.
饼干配方 鹅蛋版奶黄手指饼干 [10步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味] “最后的一个鹅蛋,剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干,但要配上一个鸡蛋,90克面粉,未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干,应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看,原来是一道纯蛋黄的饼干,方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄,但按比例减量正好可以解决掉这蛋黄,而不需要额外地去增加太多
饼干配方 小酥脆球 [9步 / 大概30分钟,烤 / 甜味] “酥脆的小点心,可以做下午茶或者零食吃。尤其是点心比较小,吃起来不会吃多了,尤其适合怕长胖的人。慢慢的吃几颗,品尝入口就即化了的感觉特别的爽!说酥脆不可信的哈:)只有做过吃过才知道滴。有兴趣的可以试下了。” 用料 主料 淀粉120克 面粉30克 辅料 黄油40克 泡打粉1勺 绵白