![冷面 [8步,其它工艺 / 其它口味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
冷面 [8步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 冷面250g 调料 番茄酱适量 黄瓜适量 酱牛肉适量 farmer john香肠适量 鸡蛋适量 辣白菜适量 冷面的做法 1.冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点 2.黄瓜切丝，西红柿切片 3.酱牛肉喝香肠切片 4.水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要
普罗旺斯蛋汤丸 [4步,煲 / 其它口味]
用料 主料 鸡蛋1个 调料 食盐2g 普罗旺斯蛋汤丸的做法 1.鲜肉馅加葱花，生抽，盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清和普露旺斯料腌制好 2.加入适量水用筷子顺一个方向搅拌至肉馅粘稠 3.锅内烧水，用勺子挖少许肉馅团成团放入锅内，慢火煮熟，最后倒入蛋液即可 4.成品
清炖鲟鱼 [1步,炖 / 酸甜味]
清炖鲟鱼的做法 制作材料： 主料：鲟鱼1500克 辅料：鲜虾100克 调料：白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,醋10克,猪油（炼制）50克,大蒜（白皮）10克 清炖鲟鱼的特色： 此菜酸甜适宜，汤汁鲜美醇厚，鱼肉细嫩可口，肉色洁白如玉。 清炖鲟鱼的做法： 1. 将鲟鱼宰杀治净，切
麻油酱萝卜 [1步,酱]
麻油酱萝卜的做法 主料：白萝卜 调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料 烹制方法： 1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干； 2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方
酸菜炖生熟肉 [2步,炖 / 咸鲜味]
酸菜炖生熟肉的做法 ·图 片: ·配 料: 里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝10克，姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。 ·特 色:咸鲜酸辣，肉片滑嫩。 ·操 作: 1.里脊肉切成厚片，入
东北鸡蛋辣椒蒸酱 [7步,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 鸡蛋2个 柿子椒50g 调料 酱油适量 味精适量 调和油适量 五香粉适量 东北鸡蛋辣椒蒸酱的做法 1.我用的韩式大酱。准备好。 2.辣椒切成碎末 3.和葱花放入碗中。 4.放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋。 5.放入油，
12道东北经典招牌菜 [12步,炖 / 家常味]
12道东北经典招牌菜的做法 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。 东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是
银耳陈皮炖乳鸽 [1步,炖 / 苦香味]
银耳陈皮炖乳鸽的做法 银耳陈皮炖乳鸽 主 料﹕ 乳鸽2只（每只约重400克） 配 料﹕水发白木耳100克﹐水发陈皮10克﹔ 调料﹕精盐10克﹐味精5克﹐鸡精2克﹐高汤750克﹒ 做法 1.乳鸽宰杀洗净﹐剁成块﹐放入沸水锅中汆水2分钟﹐用水沖凉﹐装入汤碗钟 2.水发白木
家常豆角烀饼 [2步,焖 / 家常味]
家常豆角烀饼的做法 配料: 豆角，土豆，鸡腿，面粉。 操作: 1、首先要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。 2、面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五
东北尖椒干豆腐 [4步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]
用料 主料 猪里脊肉适量 豆腐皮适量 辅料 尖椒适量 调料 食盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 水淀粉适量 植物油适量 东北尖椒干豆腐的做法 1.猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟 2.青尖椒切丝 3.干豆腐切丝 4.锅促热油
软炸茄条 [11步,炸 / 其它口味]
用料 主料 茄子500g 调料 食盐适量 淀粉适量 鸡蛋1枚 软炸茄条的做法 1.茄子洗净切条 2.葱沫备用 3.将葱沫加入碗中 4.放入淀粉 5.加入一个鸡蛋 6.加入花椒面 7.加盐 8.加少许水将淀粉调制粘稠状 9.茄条充分裹胡 10.锅内热油 11
红血肠 [1步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]
用料 主料 猪血1000克 调料 食盐30克 味精适量 花椒5克 高汤500克 香菜20克 胡椒粉2克 红血肠的做法 1.用铜箩筛过得的生猪血，放入盆里。把白内汤烧热后，加入胡椒粉、花椒、盐、味精等搅 拌均匀后，晾凉。 2.用铜箩把汤滤入猪血内加入香菜（洗净切成末）搅拌均匀后
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