![面包机烤面包 [10步 / 大概数小时,烤 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
面包机烤面包 [10步 / 大概数小时,烤 / 甜味]
“家里用面包机自制烤面包，吃的放心^_^” 用料 主料 面包粉300克 辅料 鸡蛋1个 水150克 奶粉15克 白糖40克 色拉油30克 盐3克 酵母3克 面包机烤面包的做法 1. 面包机中打入鸡蛋，放入水 2. 放入水白糖，盐 3. 放入面包粉
全麦麻酱面包 [12步 / 大概2小时,烤 / 酱香味]
“入手的新模具萌哒哒滴。这个模具很不错，脱模特别的好，一点都不沾。开光做宝贝们喜欢的面包吧。也是第一次用全麦面粉做面包，感觉用水的比例要比其他的大，口感有些粗糙麻酱感觉也放少了。但是面包很软和。下次多放麻酱吃起来味道才会浓郁些。” 用料 主料 全麦面包粉450克 辅料 色拉油30克 盐
红豆沙咖啡面包 [18步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“美味的红豆沙咖啡面包，绝对的中西合璧哦!” 用料 主料 咖啡47克 盐1克 白糖10克 玉米油9克 鸡蛋1个 高筋面粉150克 酵母2克 辅料 豆沙馅120克 红豆沙咖啡面包的做法 1. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。 2
咖啡轻乳酪 [21步 / 大概2小时,烘焙 / 甜味]
“喜欢喝咖啡，热的又或凉的。所以有时，制作美食的时候就会想，能不能把咖啡放进去。今天，看着冰箱里开封了好些天的奶油奶酪，觉得需要赶紧用掉，最好的去处就是轻乳酪蛋糕了，然后看着抽屉里很久之前买回来的纯咖啡，就一起用掉了。成品的味道刚刚好，没有了纯咖啡特有的苦涩，却留下了咖啡独有的香浓味道，融合到蛋糕里
芹菜汁蛋糕卷 [11步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]
“准备做绿色的蛋糕卷。可家里没有菠菜了，也懒得出去买了。正好家里有芹菜摘一些叶子榨汁，试下味道怎么样。以往糖加的少，这次为了掩盖芹菜的味道多放一些糖。蛋糕的成品颜色也不错。不亚于抹茶粉做的。口感稍微有点点的芹菜苦味。感觉吃起来别有滋味呐。如果不喜欢这个味道，可以多加一些糖。按照个人喜好就是最好的。”
蛋糕的做法大全（蜂蜜蛋糕） [8步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“加了蜂蜜的小蛋糕，烘烤起来就能隐约闻到淡淡的清香，烤出炉，清新的味道就更是让人垂涎三尺。。。” 用料 主料 蛋白2个 蛋黄2个 蜂蜜20克 低筋面粉60克 牛奶20克 玉米油15克 细砂糖18克 蛋糕的做法大全（蜂蜜蛋糕）的做法 1. 蛋
面包夹心蛋糕 [22步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“面包和蛋糕的完美结合。” 用料 主料 牛奶100克 盐1克 白糖30克 玉米油12克 鸡蛋1个 高筋面粉200克 酵母（耐高糖）3克 辅料 白芝麻少许 面包夹心蛋糕的做法 1. 将主材料依次放入面包桶内。 2. 面包机发面程
手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面 [11步 / 大概15分钟,烘焙 / 奶香味]
“一入烘焙深似海，从开始稀里糊涂揉面做面包，到后来拼命琢磨怎么才能揉好面，到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了！真是成就感爆棚啊！ 本人很懒，总是想用最简单，最省时省力的方法，达到最好的效果。最终总结出了最简单，最省时省力，占用最少的器具（占用少，就可以少洗），最干净（还是省事，做完后几乎没有什么残局
小餐包 [15步 / 大概30分钟,烘焙 / 奶香味]
“烤点小餐包，早上煎个鸡蛋，来个生菜、西红柿，就是顿早餐。” 用料 主料 高筋面粉270克 辅料 纯牛奶120克 白砂糖25克 植物油20克 酵母粉2.5克 鸡蛋1个 盐1克 小餐包的做法 1. 将材料除了植物油外全部倒入面盆中，开始和面。 2. 非常粒手。（还
6寸戚风蛋糕 [9步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]
“偏爱戚风的细腻口感，虽然制作过程略有难度，但是只要勇于尝试，正确掌握蛋清的打发以及翻拌手法，做好一个成功戚风还是比较容易的。” 用料 主料 低粉55克 鸡蛋3个 辅料 细砂糖50克 玉米油35克 盐0.5克 柠檬汁3滴 牛奶45克 6寸戚风蛋糕的做法 1. 蛋清加
超萌涂鸦土司 [9步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]
“这款小熊涂鸦土司很适合和宝贝们一起来制作，涂鸦各种有趣的动物图案，相信小宝们都非常喜欢，是不是很萌呢，熊妈虎爸，还有熊宝贝，相聚一起。” 用料 主料 高筋面粉200克 鸡蛋30克 细砂糖30克 胡萝卜汁115克 酵母3克 辅料 黄油20克 奶粉10克
榴莲漩涡戚风蛋糕 [12步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“业余爱好。很多第一次。也是第一次做漩涡蛋糕，第一次在戚风上擦奶油。总之，味道真的好，不喜欢榴莲可以换10g抹茶粉或者巧克力粉” 用料 主料 蛋黄4个 蛋白4个 低筋面粉40克 牛奶50克 砂糖48克 油40克 辅料 淡奶油200克 糖粉10克 榴莲粉10
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