“做这个的时候简单，而且又好吃，入口即化，凉凉的，很适合夏天吃”
用料
主料
椰浆135克
辅料
淡奶油
145克
牛奶
150克
吉利丁粉
15克
白糖
52克
椰蓉
适量
椰奶冻的做法
1.
牛奶，椰浆，淡奶油，糖全部装到碗里
2.
然后放到锅里隔水把糖拌融啦
3.
晾凉后，取出60g，然后放去吉利丁粉，慢慢搅拌到它溶解，然后在倒回碗里，充分把它们拌匀。然后过筛
4.
饭盒垫上保鲜膜，然后把它装到饭盒里，盖上盖子，然后放冰箱
5.
2小时后取出来切块粘上椰丝，装盘
椰奶冻成品图
烹饪技巧
就是所有材料拌一起的时候要隔水拌匀使糖完全溶解
![椰奶冻 [5步 / 大概30分钟,冻 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxig0dbyjj20940c80tc.jpg "椰奶冻 [5步 / 大概30分钟,冻 / 甜味]")
