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海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝 [6步 / 大概5分钟,其它工艺 / 其它口味]

北极贝是一种营养非常丰富的食物,它的肉质非常鲜美所以深受男女老少的喜爱,适当的吃北极贝对人们的身体健康是有好处的。人们一般首选北极贝做刺身拼盘,切片放在盘里沾点芥末、酱油味道更好,其实只要北极贝新鲜再加上适当的烹饪技巧就能做出美味的北极贝。
过节这几天,冰箱里存了很多冰鲜食品,正好和家人一起,吃了海鲜大餐,其中北极贝就是一个,北极贝吃法多样,不过最好吃还是即食吃起来更加新鲜,北极贝从深海打捞上来,经过处理已经是熟的了,所以,自己稍作加工就可以像饭店一样,同样可以做出美味的冰鲜北极贝哦。

用料

主料

北极贝3个

青黄柠檬各1个

冰块适量

辅料

六月香酱油

3汤匙

芥末

1厘米

海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝的做法

1.

准备食材

2.

北极贝每个切3刀

3.

从冰箱里取出冰块,放入搅拌机里

4.

破壁调理机通电,旋转“启动/取消”键,到“碎冰”功能,直接启动即可,冰块打到想要的程度,就可以了

5.

小碗里放入酱油及芥末,充分搅拌均匀

6.

全部准备好,摆盘即可,北极贝最后可以沾汁吃,味道超好哦。

海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝成品图

海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝成品图
海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝成品图
海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝成品图
海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝成品图

烹饪技巧

丝巾温馨提示:除了北极贝,三文鱼也可以这样吃哦。