这些厨房小技巧，实力拯救脏乱差！
收纳清洁篇
大家好啊～小年已过，相信大家开始忙着扫尘和处理旧物，盼着迎新年了。
今天这期“厨房杂症”帮大家从收纳、清洁两方面整理了一些小技巧。希望能让扫除这件事变得更轻松，清清爽爽迎接新的一年！
收纳有序，清清爽爽
在打扫开始
4个步骤提升电饭煲米饭口感
现在大部分家庭煮米饭都是用电饭煲，电饭煲快捷便利，所以对上班族来说尤其便利。平常有的人家米饭做好了，可菜还没做好。于是米饭就一直在锅里焖着，什么时候开饭，米饭就什么时候开锅；而有的人家是菜先做好了，只等米饭上桌，所
鲜板栗快拨皮 [2步 / 大概30分钟,煮 / 甜味]
“有没有爱吃板栗，却又苦于如何剥皮的亲们？今天就要跟大家分享一下我的小技巧。” 用料 主料 板栗1斤 辅料 水2斤 鲜板栗快拨皮的做法 1. 板栗洗净，用剪刀沿着板栗的四个面各剪一刀，恰好成十字形。注意这个横切的线越长越好拨，但不要剪段板栗哦。锅里放水，烧开以后，倒入板栗
2分钟快速切菠萝
眼下正是收获菠萝的季节，酸甜多汁的菠萝备受广大朋友的青睐。菠萝虽好吃，但是切菠萝是个令人头疼的问题，从街上买直接削好的菠萝，方便是方便了。但是拿回来不仅储存起来不方便，而且外面的卫生也很令人担忧，切菠萝的刀子干不干净况且不说，
精选食盐的28条妙用
距离去年的抢盐事件已经一年多了，买得多的朋友是不是很头疼？其实，我们的生活中不只有炒菜的时候才会用到盐，这里教给大家一些厨房里的用盐妙招，贴近生活又很实用！ 1.测试鸡蛋是否新鲜，将鸡蛋放入一杯加有两茶匙盐的水中，鲜蛋会下沉，
姚汩醽谈“本草干红”产业前景
姚汩醽，毕业于北京大学医学部;目前在中国农业大学师从段长青教授攻读葡萄酒专业，葡萄酒文化学者，葡萄酒产业发展咨询师，“健康、营养、葡萄酒”的专栏作者。 第一次见到姚汩醽(gǔ líng)老师的时候，非常惭愧竟然不认识她三个字名字中的两个字。姚老师笑着说，很正常，很多人都不认识这两个字。
需要焯水的食材有哪些，这4类食材不可偷懒！
很多人在生活中，做菜会习惯性的焯水，这是为什么呢？因为蔬菜焯水对健康有保证，不仅能去掉一部分农药残留，还能去掉草酸等等，生活中并没有规定，哪种需要焯水？哪种不需要焯水，毕竟是家庭烹饪，没有饭店要求严格，中国的饮食文化，源远流长，随着人们对健康的重视，有必要普及一下，经常做饭的朋友要注意，处理这
如何使用小苏打发面
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏
这些你一定听说过的厨房小妙招，真的有用吗？我们替你试了一遍
但凡搜索关键字“食物”，除了蹦哒出好吃的选项外，通常还会有诸如食物的生活小窍门、保存食物的小妙招等让你很想动手尝试一番的标题，可这些到底是妙招还是谣言呢？接下来就让食操员来帮你一辩真假！
矿泉水瓶可以分离鸡蛋？
真实性：★★★★★
巧存鸡汤
炖好了鸡汤，但是一次喝不完，想保存起来以后当高汤用，这时该怎么办呢？下面小编就告诉你一个小妙招： 1.可以用冰箱里夏天冻冰块的冰块模子，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻。 2.做菜时需要高汤了，取出冰块模子，掰出来几块解
剩菜如何健康处理？
居家过日子，家家都会有些剩菜。如何正确处理这些剩菜呢？下面小编就教你剩菜的健康处理方法： 1.剩饭别过6小时。 剩饭
告别厨房油污｜10个超实用的清洁小妙招！
厌倦了一遍又一遍地用力擦洗厨房，才能清除顽固的油垢积聚吗？油污不仅影响美观，如果不妥善处理还可能对健康造成危害!
幸运的是，我们可以采取一些简单的措施来预防厨房油垢的积聚。
在这份指南中，我们会向您介绍如何防止危险的油垢堆积，比如：
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