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![韭菜莛子馅饼 [13步,煎 / 其它口味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_2357.jpg "韭菜莛子馅饼 [13步,煎 / 其它口味]")
用料
主料
猪肉200g
调料
食盐
适量酱油
适量料酒
适量芝麻油
适量白糖
适量韭菜莛子馅饼的做法
1.韭菜莛子
2.白面
3.白面和面饧发30分钟左右。
4.韭菜莛子洗净切碎，猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，胡椒粉、姜末搅拌均匀。
5.蛋白用锅蒸熟切碎（蛋白是做蛋挞剩下的就利用上了）。
6.几种食材处理好了放到一起。
7.放到一起搅拌均匀。
8.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
9.拿一块擀好的皮放入适量馅。包成饺子形状。
10.取一个平底锅，里面放入少量油加热。
11.油热了将馅饼放入，煎制一会。
12.翻过来两面煎成金黄色就熟了。
13.已经制作好的馅饼。
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