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苋菜汁豆沙枣泥包 [14步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

豆沙100g

枣泥100g

面粉500g

酵母(干)3g

苋菜200g

苋菜汁豆沙枣泥包的做法

1.准备豆沙陷和枣泥陷

枣泥馅请看菜谱http://www.haodou.com/recipe/create/227747
豆沙陷请看菜谱http://www.haodou.com/recipe/create/227749

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2.将上面两种陷料倒在一起,混合均匀。

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3.将苋菜洗干净

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4.放入锅中煮开。

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5.煮好的汤汁成了红色的了。

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6.待苋菜汁的温度不烫手的时候放入适量酵母。搅拌均匀

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7.盆中放入适量面粉

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8.倒入苋菜汁

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9.和成面团,放在温暖处发酵

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10.发酵成表面成蜂窝状即可。

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11.取适量面团,搓成长条。下剂子,擀成圆皮

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12.取一张圆皮。放入适量陷料,不要放太多,自己把握,以免漏陷

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13.包成包子状即呆

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14.包好的包子放入蒸锅中蒸二十分钟左右。虚蒸五分钟

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