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西红柿木耳炒蛋 [8步 / 大概10分钟,炒 / 酸甜味]

无论老幼都喜欢的一道下饭菜,简单平凡,

用料

主料

西红柿2个

干木耳适量

鸡蛋2只

辅料

白糖

1勺

1勺

葱花儿

少许

蒜末

少许

西红柿木耳炒蛋的做法

1.

准备好材料,西红柿切块,木耳提前泡发好,葱蒜切末备用

2.

锅里烧水,水开将木耳放进焯水

3.

锅内放油,鸡蛋打散,炒熟

4.

再次放油,油热放入葱蒜,爆锅

5.

放入西红柿翻炒,加一勺白糖。翻炒下,加入1勺盐,翻炒,

6.

加入木耳,

7.

加入鸡蛋翻炒均匀。

8.

出锅喽

西红柿木耳炒蛋成品图

西红柿木耳炒蛋成品图

烹饪技巧

西红柿在烹饪时要加糖,调节酸涩,