+-
新锅入手，其实是应该先处理处理再用的，前辈们的经验告诉我，用肉片是为了润锅；用姜是祛异味；清洗就不说，常规过程；另外，全程小火，别把锅子烧糊袅。
下面来看看新锅开锅的j详细处理步骤：
1.把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到（整个过程大约持续10分钟左右）
2.用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫袅（这个过程大约需要3~5分钟）
3.步骤2完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净
4.晾干，就可以放心用袅
更多相关推荐
炒菜不粘锅 轻松四步就搞定
电饭锅煮饭省电的秘密
不锈钢锅具应该如何保养
![菠菜海带粉丝汤 [1步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)