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![巧克力面包 [14步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]](http://site.meishij.net/r/145/214/5241145/s5241145_145701136105107.jpg "巧克力面包 [14步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]")
“这是款很好吃的面包”
用料主料
高筋粉260克
黄油20克
细砂糖40克
辅料
盐
2克可可粉
15克鸡蛋液
30克牛奶
150克干酵母
3克黑巧克力
适量巧克力面包的做法
1.
把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶，启动揉面键
2.
大概20分钟后加入软化的黄油继续揉，揉至轻易拉出薄膜即可
3.
放在面包机桶启动发酵键
4.
直到发酵至两倍大小，手指戳下去不回弹
5.
取出轻柔擀开排气，滚圆
6.
分成四等分
7.
取一个擀成长舌状，用刨子刨上适量的巧克力碎
8.
切成三分，顶部不要切断
9.
编成辫子
10.
辫子从中间切断为二
11.
一个个卷起来，再撒上适量的巧克力碎
12.
放在杯子蛋糕圆模里，放进烤箱，搁一碗热水，启动发酵键发酵
13.
当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热，预热好后放入中层烤制28分钟，中途上色好后盖上锡纸
14.
成品
巧克力面包成品图
![椰奶冻 [5步 / 大概30分钟,冻 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)