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![芝麻花生牛轧糖 [9步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxi2m4lh7j20940c8abc.jpg "芝麻花生牛轧糖 [9步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]")
“红红火火迎新年，来款礼盒装红色系包装的牛轧糖 祝大家新年身体健康，阖家幸福，新年快乐 猴年大吉大利恭喜发财”
用料主料
棉花糖360克
无盐黄油80克
奶粉200克（无糖）
辅料
熟芝麻
50克花生
300克芝麻花生牛轧糖的做法
1.
花生入烤箱中层，上下火150度 烤20分钟左右至烤熟
2.
准备好其他所需原料，烤熟的花生去皮碾碎放入烤箱中用保温
3.
不粘锅中加入切好的无盐黄油至融化化成液体
4.
把棉花糖倒入拌匀，不断翻拌至完全混匀之后再继续搅拌数下
5.
加入奶粉拌匀
6.
加入芝麻翻拌均匀
7.
从烤箱中取出花生加入牛轧糖中，并且迅速拌均匀
8.
倒入不沾烤盘中，稍放几分钟开始塑形
9.
借助擀面杖或者刮刀压平，冷却好后就可切糖咯
芝麻花生牛轧糖成品图
烹饪技巧
1、做出来的量是28cm*28cm方盘一盘
2、黄油与奶粉多少，决定糖的软硬程度
