“孩子爱吃炸鸡排，因为担心炸过的鸡排不健康，一直用电饼铛煎来吃。自从有了空气炸锅，鸡排不用一点油也可以炸的外焦里嫩，咬一口酥酥脆脆的，口感不逊于某快餐店，而且无油更健康哦。”
用料
主料
鸡腿2个
辅料
食盐
5克
胡椒粉
1/2茶匙
料酒
1汤匙
鸡蛋
1个
玉米淀粉
2汤匙
面包糠
适量
无油炸鸡排的做法
1.
准备好原料
2.
鸡腿去骨
3.
鸡腿肉里放入食盐、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米淀粉拌匀后腌20分钟
4.
腌好的鸡腿肉粘面包糠放入空气炸锅，180度，炸20分钟
5.
炸至金黄即可
6.
切块
7.
外焦里嫩的健康炸鸡排
无油炸鸡排成品图
烹饪技巧
炸好的鸡排可以蘸您喜欢的酱料吃。
![无油炸鸡排 [7步 / 大概30分钟,炸 / 家常味]](http://st-cn.meishij.net/r/23/159/2414773/s2414773_69677.jpg "无油炸鸡排 [7步 / 大概30分钟,炸 / 家常味]")
