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![迎新果蔬沙拉 [12步 / 大概30分钟,其它工艺 / 其它口味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxo49fewej20940c8dgg.jpg "迎新果蔬沙拉 [12步 / 大概30分钟,其它工艺 / 其它口味]")
“原先放弃工作是想好好带孩子，结果孩子懂事听话不用我操丝毫的心，我的时间就在买菜做菜中穿越，日子简单而平淡，安稳而幸福，每天与世无争，安静地做美食，然后分享美食，静享这属于我个人的娱乐空间。岁月就在指缝间飞快溜走，转眼就快到2015年了！
在这辞旧迎新的日子里，做上一个迎新的蔬果沙拉，这个蔬果沙拉配合了多种材料，可以让人摄入更加全面的营养，而且还减肥清肠，迎着窗边的阳光，全家人一起美美地品味吧......”
主料
白兰瓜半个
苹果半个
香蕉1根
圣女果10个
胡萝卜1根
西兰花2朵
辅料
沙拉酱
10克迎新果蔬沙拉的做法
1.
准备好原材料
2.
白兰瓜切开一半，在表皮上面用小刀刻上“happy new year,2015”字样，我没有专用的刻刀，随意刻了一下
3.
用挖球器将白兰瓜果肉挖成圆球
4.
苹果用刀分别往左边45度。右边45度的方法切成如图样子
5.
锅里水烧开，将西兰花放入焯水至熟
6.
香蕉用切菜器切成锯齿形状
7.
胡萝卜用削皮器削成薄片，放入加了少许盐的凉白开水中泡软
8.
另外取一片白兰瓜的皮，将两边切成细条
9.
将一个圣女果切四刀，掰开成花朵状
10.
取两个圣女果做成小兔子形状，放在盘子的边缘
11.
白兰瓜的瓜皮放入，摆好自己喜欢的形状，用牙签插上圣女果花朵，胡萝卜片卷成花朵状摆入，其他材料都相应放好
12.
挤上沙拉酱，将整个移入盘子中，慢慢享用吧
迎新果蔬沙拉成品图
烹饪技巧
1、蔬果清洗干净后，最好用凉白开再过一遍，不要直接摄入生水；
2、水果容易氧化，做好后尽快食用。
