+- 首页 凉菜 正文 “家常的都是猪皮冻 猪蹄冻也不错的” 用料 主料 猪蹄1000g 辅料 罗汉果1个 干辣椒2个 姜4g 花椒3g 小茴香2个 酱油5g 盐7g 猪蹄冻的做法 1. 猪蹄洗净 去毛 2. 一分为二 3. 再切 4. 佐料 5. 焯水 6. 高压锅内放水 料酒 7. 放入佐料 8. 放入猪蹄 12分钟 9. 捞出佐料 再放罗汉果1个 酱油2勺 少许盐小火炖 10. 去骨 切碎 11. 装入容器 浇入汤汁 冷却即可 猪蹄冻成品图 烹饪技巧 无 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
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