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![水煮五香豆荚 [8步 / 大概30分钟,煮 / 五香味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxo4n490rj20940c8q49.jpg "水煮五香豆荚 [8步 / 大概30分钟,煮 / 五香味]")
“晨运后回家，特地绕道从菜市场门口经过。喜欢早上的菜市场、充满活力。所有果蔬、生鲜、都粉墨登场，水灵灵的蔬菜、活泼乱跳的鱼虾、五彩缤纷的水果、还有小贩们的吆喝声。。。仿佛在提醒人们，新的一天又开始了。让你不得不正视现实，即使再灿烂的日子终归离不开一日三餐。正当在沉思片刻、一声吆喝声传来，市场门口的菜摊上摆着一箱新鲜的黄豆荚，一棵连着一棵，保持原本的模样，只是把叶子摘掉了。难得见到有整棵黄豆销售的。真好看！买回可以插在花瓶里欣赏几天，顺便给小宝科普一下农作物知识。。。两天后成了一道美味的零食~”
用料主料
豆荚500克
干辣椒5个
辅料
盐
适量八角
少许桂皮
少许香叶
少许陈皮
少许小茴香
少许花椒
少许鸡粉
少许水煮五香豆荚的做法
1.
整棵黄豆荚
2.
香料：干辣椒、香叶、八角、小茴香、桂皮、陈皮、花椒
3.
用剪刀剪下黄豆荚，浸泡片刻、用清水反复清洗几遍
4.
捞起沥干水。
5.
锅中放下大量清水，倒下黄豆荚、加上香料
6.
调人盐、鸡粉
7.
遮上锅盖、大火煮开后调成中火煮20分钟左右
8.
煮至锅里的水半干状态，捞起即可食用
水煮五香豆荚成品图
烹饪技巧
吃不完直接放在太阳底下晾晒几天，吃起来像酱香蚝油黄豆的口感。不吃辣椒可以不放。没防腐剂、健康的零食可以带上参加户外活动。
