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![椰香曲奇 [7步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味] 椰香曲奇 [7步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](http://site.meishij.net/r/93/209/2677343/s2677343_145622801654341.jpg)
“喜欢椰蓉淡淡的香味,曲奇里放一点,跟平时的味道便不一样了,还能吃到丝丝的椰蓉,真的是棒棒哒~”
用料主料
低筋面粉200克
黄油140克
白糖90克
蛋黄50克
辅料
椰蓉
50克盐
1克椰香曲奇的做法
1.
黄油切成小块,室温软化

2.
打发至微微发白,加入白糖,继续搅打均匀

3.
加入蛋黄,搅打均匀

4.
加入椰蓉,搅拌均匀

5.
筛入低筋面粉

6.
装入裱花袋中,最好不要用一次性裱花袋哦,容易挤破,用硅胶的比较好

7.
挤出自己喜欢的形状,烤箱预热至160度,中层上下火,25分钟左右,观察上色,切开后看看内心熟透即可。

椰香曲奇成品图
烹饪技巧
只加蛋黄的曲奇会更酥松哦
黄油不要打发过度,否则曲奇花纹不容易保持