“一款酥脆的梳打饼干,由于加入了海苔,口味更丰富,小朋友们特别喜欢,酥酥脆脆很好吃。”
用料
主料
低粉200克
鸡蛋1个
牛奶30毫升
海苔适量
白糖20克
辅料
酵母
2克
小苏打
适量
盐
2克
海苔梳打饼干的做法
1.
把所有的食材都放到盆里,揉成面团,醒发半个小时

2.
醒好的面团用擀面杖擀成厚度2mm的圆片

3.
用模具扣出形状,要在上边用叉子扎上眼,防止起泡

4.
把饼干胚子放入烤盘,放进烤箱175度上下火25分钟

5.
酥脆的海苔梳打饼干就好了

海苔梳打饼干成品图
烹饪技巧
饼干一定要用叉子或者牙签在上边扎上眼,为了烤的时候不表面不起泡