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![细腻柔软的米浆卷 [10步 / 大概60分钟,蒸 / 家常味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_2114.jpg "细腻柔软的米浆卷 [10步 / 大概60分钟,蒸 / 家常味]")
“本来是想做广东小吃卷粉的，锅烧热了才发现家里没有橙粉了，干脆防制一道粗粮版本的玉米粉卷吧，细腻柔软，很适合老人孩子哦！”
用料主料
大米1碗
辅料
玉米粉
2大勺生粉
1勺鸡蛋
1个葱花
1撮生抽
1勺芝麻
1撮细腻柔软的米浆卷的做法
1.
大米淘洗干净后放入醇浆机里，倒入适量水
2.
设置好，将大米浆打好
3.
打好的米浆盛出来放凉
4.
冷却的米浆加入玉米粉和生粉，调成可以流动的糊糊
5.
将糊糊过筛
6.
容器底部刷上一层油，舀一勺糊糊到进去
7.
放在开水锅里，盖上锅盖，将米糊蒸熟
8.
用铲子将蒸熟的玉米卷盛出
9.
摆放在盘里
10.
淋上生抽，撒上葱花即可
细腻柔软的米浆卷成品图
烹饪技巧
1、糊糊不要太稀，拌好后呈可流动状态即可。
2、蒸的时候不要太厚。
