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![避风塘炒北极虾蟹 [6步 / 大概15分钟,炒 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxkzag7rdj20940c8gn6.jpg "避风塘炒北极虾蟹 [6步 / 大概15分钟,炒 / 咸鲜味]")
用料
主料
北极虾适量
辅料
豌豆苗
适量面包糠
适量调料
食盐
适量料酒
适量蒜泥
适量小葱
适量朝天椒
适量植物油
适量避风塘炒北极虾蟹的做法
材料储备图：
1.将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌渍拍上生粉备用
2.油锅里放适量盐，用大火将野生北极虾和蟹钳炸至虾体膨胀捞出待用
3.豆苗飞水捞出，蒜拍碎上锅小火煸炒至金黄时加面包糠炒匀备用
4.锅中做少许油，煸香葱姜末，红辣椒圈，放入野生北极虾、蟹钳翻炒，烹入绍酒，放入蒜茸面包糠，炒匀即可,豌豆苗垫盘底放上炒好的避风塘炒虾蟹就可以吃了,菜好了,我这老脸先补水了
营养功效
1、中老年人：降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病。
2、年轻女性：保持皮肤状态平衡，有美容作用。
野生北极虾产品特点
1、捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生虾。
2、生长在距海面200-250米以下的深海。
3、捕捞半小时内整只带壳船上煮熟，迅速在-30o C下冷冻。
4、包装冷藏运输过程得到很好控制，无二次污染，解冻即食。
5、纯净海水中生长保证绝对无污染，不带任何寄生虫。
6、生长周期三年至八年，个体紧凑、肉质紧密。
7、富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。
8、经口味盲测，鲜度超过所有活鲜的养殖虾。
9、特有的鲜咸口味，入口后回味无穷。
10、产卵季节带籽的北极虾，营养更丰富、口味绝佳。
