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香辣石蟹 [2步,炒 / 咸鲜味]
用料

主料

石蟹适量

辅料

泡姜

适量

白萝卜

(泡)适量

调料

食盐

少许

适量

适量

豆瓣酱

适量

泡红椒

适量

白糖

少许

香辣石蟹的做法

材料集合图:

香辣石蟹PV.jpg

1.油热,下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香

2.倒入切好的蟹,翻炒,加豆瓣酱,加少许盐和糖、高汤精,倒入泡菜水(没有的话下开水或高汤)煮到蟹变色,汤汁收汁

香辣石蟹ei.jpg