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黄豆芽炒虾仁 [8步 / 大概10分钟,炒 / 咸鲜味]

虾仁可以配上任何材料炒都非常的好吃。

用料

主料

虾250克

黄豆芽300克

辅料

耗油

1匙

酱油

2匙

半匙

少量

黄豆芽炒虾仁的做法

1.

虾去壳,用耗油,酱油腌制5分钟。

2.

豆芽洗净,滤干水备用。

3.

锅中放油。

4.

倒入腌好的虾,翻炒至变红色。

5.

倒入洗好的豆芽。

6.

豆芽软后加入半匙盐。

7.

大火翻炒,收汁。

8.

出锅。

黄豆芽炒虾仁成品图

黄豆芽炒虾仁成品图
黄豆芽炒虾仁成品图
黄豆芽炒虾仁成品图
黄豆芽炒虾仁成品图

烹饪技巧

虾炒变色就倒入黄豆芽,豆芽软熟生虾也熟了。这个虾的火侯刚刚好非常的嫩。
这里的虾我选刚刚死的虾,比较便宜也还很新鲜。