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咸骨粥 [3步 / 大概60分钟,煲 / 咸鲜味]

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用料

主料

猪大骨头4-6块

大米200克

食盐适量

辅料

花生

适量

生姜

少许

咸骨粥的做法

1.

新鲜的猪大骨洗净,剁成小块放适量的盐腌制一天。把腌制的骨头放入菜篓子里沥干水分,并风干水分

2.

把大米和花生放水里浸泡一个小时左右,生姜切丝

3.

把大米,生姜,骨头,花生放砂锅里加适量的水,大火煮沸转中小火熬30分钟左右,即可