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![蓝莓山药 [7步 / 大概15分钟,蒸 / 奶香味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxi4wifo4j20940c9gm0.jpg "蓝莓山药 [7步 / 大概15分钟,蒸 / 奶香味]")
“即使你是新手也可以很顺利的完成。做出你喜欢的造型。奶粉可以用牛奶代替。不喜欢太甜冰糖可以不放。”
用料主料
山药3根
辅料
蓝莓果酱
3勺奶粉
5勺冰糖
5颗蓝莓山药的做法
1.
将山药洗净上锅蒸熟，用筷子扎透就可以了。
2.
山药放凉去皮装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
3.
温水放入冰糖奶粉备用
4.
冰糖融化后分三次倒入山药里。顺时针不停搅拌。奶会被完全吸收。(最好用铁棍山药，淮山药比较水不如这个口感好)
5.
用铲子做个蒙古包形状，然后用一根筷子从底部画圈到顶端，(经常做这道甜品，发现裱花器麻烦清洗，这个方法又快又简单，做出来也美美的)
6.
把蓝莓酱放一点点白开水化开浇上即可。摆盘大功告成。
7.
剩下的做了3个小球。
蓝莓山药成品图
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