+- 首页 孕妇 正文 用料 主料 豆腐适量 虾仁适量 辅料 鸡蛋清适量 调料 食盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 水淀粉适量 植物油适量 虾仁豆腐的做法 材料集合图: 1.将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分 2.将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆 3.将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道 4.炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接