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腊肉炒粉丝 [8步 / 大概30分钟,炒 / 家常味]

突然想吃大学时在路边摊的炒粉炒面,刚好家里材料都有,就做来试试

用料

主料

红薯粉丝适量

大白菜两片

鸡蛋一个

腊肉适量

青椒一个

辅料

适量

生抽

适量

大蒜

一瓣儿

腊肉炒粉丝的做法

1.

生的红薯粉丝放到开水里浸泡十分钟左右

2.

大白菜,青椒,腊肉洗干净切好备用,鸡蛋打散

3.

热锅下油,加入大蒜炒香

4.

加入鸡蛋翻炒一下

5.

加入腊肉,青椒和大白菜翻炒一下

6.

加入过滤了水的粉丝翻炒

7.

加入生抽

8.

加入盐翻炒均匀,即可起锅了

腊肉炒粉丝成品图

腊肉炒粉丝成品图