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葱香蛤蜊 [4步,葱香味]

葱香蛤蜊的做法

·配　　料:

蛤蜊，葱，黄酒，豉油，盐，胡椒。

·操　　作:

蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落。
葱香蛤蜊Sc.jpg


用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许蛤蜊汤调成汁。
葱香蛤蜊rd.jpg


汁浇在蛤蜊上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟。
葱香蛤蜊PQ.jpg


取出，撒上葱花，淋上热油即成。葱香四溢。
葱香蛤蜊DU.jpg

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