“一款酥脆咸香的曲奇饼干
烘烤的时候满屋子的葱香味儿”
用料
主料
黄油 53克
牛奶 30克
植物油 25克
低粉125克
糖粉 25克
辅料
盐
2.5克
小葱
20克
葱香曲奇的做法
1.
1.准备好所有材料

2.
2.黄油软化到位(如图)

3.
3.黄油加糖粉打发至体积变大颜色变浅呈羽毛状

4.
4.加入植物油牛奶 小葱碎,用打蛋器低速拌均匀

5.
5.筛入低筋面粉翻拌均匀

6.
6.装入裱花袋内

7.
7.挤入烤盘

8.
8.放入预热好的烤箱180度15分钟左右

葱香曲奇成品图
烹饪技巧
花嘴是中号八齿
小葱尽可能切碎,太大了后期不好挤出
温度仅供参考