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葱香曲奇 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 葱香味]

一款酥脆咸香的曲奇饼干
烘烤的时候满屋子的葱香味儿

用料

主料

黄油 53克

牛奶 30克

植物油 25克

低粉125克

糖粉 25克

辅料

2.5克

小葱

20克

葱香曲奇的做法

1.

1.准备好所有材料

2.

2.黄油软化到位(如图)

3.

3.黄油加糖粉打发至体积变大颜色变浅呈羽毛状

4.

4.加入植物油牛奶 小葱碎,用打蛋器低速拌均匀

5.

5.筛入低筋面粉翻拌均匀

6.

6.装入裱花袋内

7.

7.挤入烤盘

8.

8.放入预热好的烤箱180度15分钟左右

葱香曲奇成品图

葱香曲奇成品图
葱香曲奇成品图

烹饪技巧

花嘴是中号八齿
小葱尽可能切碎,太大了后期不好挤出
温度仅供参考