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![香蕉巧克力蛋糕 [12步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]](http://site.meishij.net/r/145/214/5241145/s5241145_145623838658723.jpg "香蕉巧克力蛋糕 [12步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]")
“孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉，所以消耗香蕉的方法都得各种各样，今天用了三个来做香蕉蛋糕，口感类似麦芬蛋糕，但是把黄油直接换成橄榄油，吃起来就会少很多负担感。 我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的，做起也是超级简单。”
用料主料
低筋粉100克
香蕉1根
鸡蛋1个
辅料
泡打粉
3克盐
2克糖粉
60克橄榄油
65克巧克力
适量牛奶
35克香蕉巧克力蛋糕的做法
1.
材料都准备好，香蕉要挑熟透的，这样做出来的蛋糕又香又甜
2.
香蕉放入料理杯，倒入1/3牛奶，搅打细腻
3.
鸡蛋磕进干净的盘里，加入糖粉，拌匀
4.
倒入橄榄油搅拌均匀
5.
倒入牛奶搅拌均匀
6.
筛入低粉，这时烤箱可以预热165度了
7.
翻拌均匀
8.
倒入香蕉泥，翻拌均匀
9.
取巧克力用刨子刨入适量的，喜欢的可以多加些
10.
我就加了这么多
11.
翻拌好的蛋糕糊
12.
倒入模具里九分满，放入预热好的烤箱中层，165度30分钟
香蕉巧克力蛋糕成品图
