咕咾肉便当
用料 主料 猪大排200克 辅料 柿子椒少许 肉松半匙 海苔半匙 调料 食盐1/2小匙 酱油1/2大匙 蒜适量 香油2小匙 淀粉1/2大匙 水适量 白糖2小匙 咕咾肉便当的做法 1.将材料洗净，排骨切小块，青椒、甜椒切小斜片备用，将调味料(酱油1/2大匙、糖1小匙、香油1
紫菜卷寿司 [1步 / 大概15分钟,蒸 / 其它口味]
紫菜卷寿司的做法 紫菜卷寿司 配 料: 紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼 操 作: 1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜
香辣豆瓣鱼 [3步,煎 / 豆瓣味]
香辣豆瓣鱼的做法 配料: 三文鱼排, 葱,姜,蒜若干, 料酒,醋,糖,生粉, 陴县豆瓣酱。 操作: 锅里热油, 下鱼排煎一下 中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘。三文鱼是很容易
日式土豆沙拉 [4步,拌 / 其它口味]
用料 主料 土豆350克 辅料 火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 鸡蛋2个 调料 食盐少许 沙拉酱5大匙 青芥辣适量 日式土豆沙拉的做法 1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。 2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄
甜汁三文鱼 [1步,甜味]
甜汁三文鱼的做法 ·配 料: 三文鱼 ·操 作: 1）准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。 2）锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎
日式抹茶奶油球 [16步 / 大概30分钟,烘焙 / 奶香味]
“抹茶的绿色，以及它所特有的微苦茶香，为我们带来了春意。奶油球上面再撒一层抹茶糖粉，仿佛一道迷人的面纱，更为它增加了些许浪漫、清新的味道。 对于抹茶我也只是偶尔尝试，对于坊间大家常说的日产抹茶粉我也不是特别感兴趣。此次用的抹茶粉也只是从网店中购买的国内品牌，所以在颜色上比日产的要黯淡许多。至于经过高
乌米寿司 [8步 / 大概15分钟,拌 / 家常味]
“这几天苏城百姓无不奔走相告一件事，苏州的时令美食乌米饭入选《舌尖上的中国》（第二季）伴随这一好消息而来的是乌米饭在各处的热销。农历四月初八，在苏城的乡下，大部分人家的早餐就是乌米饭了，乌米饭一般是甜口味的，以蒸为主，蒸好的米饭蘸着红糖或者白糖吃即可，可以感受其乌米的清香， 也可以煮着吃，就像平时煮
日式土豆泥 [7步 / 大概30分钟,蒸 / 芥末味]
“特别喜欢吃土豆泥，外面做的又没有芥末味，可以自己在家做，做一次能吃两顿，夹在面包里吃也好吃。” 用料 主料 土豆1个 胡萝卜半根 黄瓜半根 鸡蛋1个 辅料 千岛酱1包 青辣芥5克 日式土豆泥的做法 1. 土豆切片上锅蒸熟 2. 胡萝卜，香肠，
《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧 [11步 / 大概30分钟,煎 / 其它口味]
“第一集终于上线了，谢谢大家。 版面跟平面设计还有剪辑我都尽力了， 暂时先这样，我会逐步完善它的。 先说正事〜 为什么第一集会选大阪烧呢。 这里藏着我给大家的小心机〜 其实，刚开始跟小朋友一起做菜， 首推材料准备时间长， 而烹饪时间又相对短一些的菜式。 因为这样玩起来能互动得更多一点， 而且等吃的时
日本寿司 [大概15分钟,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 米饭1碗 辅料 紫菜适量 日本寿司的做法 1.外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3 2.将饭从左至右排在紫菜上部 3.由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间 4.将紫菜卷起 5.包好了 6
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