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还在看潮州美食攻略？不如直接逛这条街

随着《舌尖上的中国》《早餐中国》《人生一串》等美食纪录片的走红，人们认识了许多地道美食和不同的生活习惯，部分拘于城市高压生活的人们，愈发怀念记忆里故乡的风物和充满人情味的生活。对于三时三餐热热闹闹的烟火气生活，充盈着期待和向往。 ... 在这股对市井气息和烟火气热潮的向往下，成都厦门拉萨丽江等以

5年前 36

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中秋将至，教你做月饼，皮薄馅大，馅香料足，学会后不用买

时间过得很快，马上就迎来了中秋节，中秋节是中国民间的传统节日，古时候的人们在中秋节的时候就会祭月，赏月，玩花灯，等等，而现在的中秋节一般都是和家人团聚，然后再吃月饼。说到月饼我口水都要流出来，最得我心意的就是五仁月饼了，很传统的一款老月饼。每逢中秋节我家的月饼从来都不是买，而是自己在家做，自己在家做

5年前 43

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让西安人拳头变硬，一个青椒肉夹馍就够了

... 惹怒一个西安人不需要什么复杂的操作，在TA面前吃个夹了青椒的肉夹馍就行了。 ... 图 | @lsdy1395188 如果其中同时还加入了洋葱、葱花甚至还压了个卤蛋，那你吃的简直就不是馍，而是一封跟西安人的绝交书了。 ... 想自带青椒的这位朋友，劝你三思 “青椒炒肉就饼吃，不能叫肉夹

5年前 48

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广州最值得去的咖啡店，我只推荐这5家

在广州前前后后探店了20家咖啡店，有很惊喜的小店也有失望的网红店。 ... 探店合集对于咖啡，我比较喜欢意式咖啡，最常喝冰拿铁，不太喝手冲咖啡。喜欢的咖啡店首先是必须咖啡好喝，其次才是整体氛围，环境、细节、服务等等。这里面所有的咖啡店都是我自己探店，图片也都是自己拍的，没有任何软文和广告

6年前 215

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你家里有几种醋？你用对了吗？

欢迎走进摩卡的美食世界，大家好，我是摩卡，家里总是摆满了各种各样的调味品，喜欢做饭的人厨房里的瓶瓶罐罐更是多得吓人，很多时候调味品起的作用你并不能清楚的感觉到，但是却有着微妙的作用左右着菜品的某些特性。 ... 醋是最常见的调味品之一了，但是又有很多种，白醋、大红浙醋、老陈醋、果醋等等，不同的

5年前 40

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自制番茄酱冲水喝，在家就能做，半小时就出锅，酸酸甜甜又开胃

番茄是一种很特别的食材，它既可以当作水果，酸甜可口又多汁；还可以当成蔬菜，适合搭配各种菜品做美食。而且番茄的营养很丰富，含有大量糖类、维生素、胡萝卜素、番茄红素、脂肪和多种微量元素。番茄除了做菜，还可以熬成番茄酱，很多人都喜欢。下面教大家在家做番茄酱，半小时就出锅，酸酸甜甜又开胃。 ... 第一

6年前 59

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预购开启！Nikka日本苏格兰混血威士忌Session发布

... 2020年07月31日，饮食视界曾为大家介绍了：Nikka即将推出一款全新的无年份、无酒龄酒款——奏楽（Nikka Session<ニッカセッション>，下称：Session）。Session并不是一款普通的威士忌，也不是传统意义上的日本威士忌，而是一款——日本苏格兰混血调和麦芽

5年前 59

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面包太硬只能放一天？你试试波兰种，放3天都不硬，包这馅当早餐

面包太硬只能放一天？你试试波兰种，放3天都不硬，包这馅当早餐。尽管进入夏天了，但是我做面包的热度丝毫没有因为高温而减退。孩子在家备考，一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精，为了做到忙而不乱，我一般都会提前烤好面包，这样早餐只需要煎蛋煮蛋拌个蔬菜水果沙拉啥的就“齐活”了。 5G结合AR/V

6年前 37

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做炸酱面，黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱选哪个？搞清楚区别很关键

民以食为天，咱们华夏民族的主食基本上划分为两大类，米饭和面食。南方喜欢吃米饭，北方喜欢吃面食，作为地地道道的北方人，从小就对面条情有独钟，家里隔三差五就要吃上一顿面条，否则总感觉生活少点什么。北方的面条种类非常多，比如河南的烩面、老北京炸酱面、卤面、焖面、油泼面等等。但是，最让人嘴馋的恐怕要数老北京

6年前 64