饮食的谬误

主编推荐语

每个人都需要的一站式健康指南。

内容简介

碳水化合物会让人发胖吗？生酮饮食合理吗？糖会引起炎症吗？

我们不断被各种时髦的健康饮食概念轰炸。从间歇性断食、生酮饮食，到素食主义、抗炎饮食，各种来源可疑的信息随处可见。但是，我们应该到哪里寻求值得信赖的建议呢？

英国国家医疗服务体系（NHS）注册医生、拥有超百万订阅者的营养学专家莫卧儿医生，致力于以清晰易懂的方式将最新的科学研究呈现给读者，揭露互联网上的各种饮食谬误，给出你信得过、读得懂的健康饮食建议，避免迷失在信息海洋中。