都是使用苯甲酸钠,网上没有声讨可口可乐,却对海天酱油骂声一片!

都是使用苯甲酸钠,网上没有声讨可口可乐,却对海天酱油骂声一片!
这些天,因为国内销售的酱油里含有多种添加剂,而出口到日本的酱油里不含添加剂的事情,海天酱油备受广大网友的批评。
然而,出口的酱油之所以不含有添加剂,是因为日本关于酱油的国家标准特别严格,而中国的酱油国家标准相对较低,导致在中国市场上销售的酱油,既有“0”添加剂的酱油,也存在使用添加剂的酱油。
这个真不能怪海天酱油,因为海天酱油在中国市场上也是提供了不同种类的酱油,价格自然也不尽相同,海天味业旗下“头道酱油”“金标生抽”“草菇老抽”等产品,早就分别推出了有添加剂和零添加剂两种款式。
除了海天酱油,就像卡夫亨氏这样的外资企业,旗下味事达(Master) 生抽酱油,也使用了食品添加剂,种类数量与海天酱油差不多。
作者在指出这一个问题之后,有人提出质疑,苯甲酸钠(海天酱油使用的添加剂)比山梨酸钾(味事达生抽酱油使用的添加剂)一吨便宜20块钱,但是一级致癌物,还有网友认为,作者是在帮助海天酱油洗白,丧良心哦!
但实际上,作者并非为海天酱油洗白,只是阐述一个事实,因为作者也希望,中国的酱油能像日本一样,尽量减少甚至不用食品添加剂,毕竟我们每一个人都是消费者。
然而,一味地攻击海天酱油,却忽视了其他品牌,这对于海天酱油并不公平,虽然作者也很讨厌海天酱油那“高高在上”的声明,作者也希望海天酱油能够低下那没有任何用处的“高傲”的头颅,从内心深处去尊重每一位消费或潜在消费的人。
不过,作者还是要告诉大家一个事实,使用苯甲酸钠的企业有很多,不仅有国产企业,也有外资品牌,比如可口可乐。
据“纵横视频”报道,近日,一宝妈在社交平台质疑可口可乐旗下一款名为小宇宙的气泡水配料“双标”。据陈女士表述,自己的孩子经常喝这款饮料,有一天发现朋友孩子喝的和自己孩子喝的配料不一样。
陈女士表示,自己在国内买到的小宇宙气泡水的配料表中含有“苯甲酸钠”防腐剂,其他口味甚至含多种防腐剂。而在中国台湾售卖的同款产品则不含“苯甲酸钠”防腐剂。陈女士认为可口可乐公司这种行为很奇怪很双标,凭什么要把这种有害物质添加到我们喝的饮料中。

对于陈女士曝光的这件事情,引来了很多网友的讨论,有的网友指出,“可口可乐公司在中国拥有很大的市场份额,如果做不到一视同仁地尊重大陆消费者,就真得说不过去了,最恨就是双标了”。不过,也有的网友认为,“苯甲酸钠、山梨酸钾都是正规防腐剂,不要把防腐剂妖魔化,只要在标准范围内都是没有问题的。”

众所周知,防腐剂是有效抑制微生物生长的方法之一,也被广泛应用于各种饮料中。目前,我国已批准了数十种可供使用的食物防腐剂,其中最常用的就是苯甲酸钠、山梨酸钾等。
不过,苯甲酸钠等添加剂毕竟会对人体的健康有影响,因此在添加剂量上都是有着严格的规定。如果过量,则会造成高血压、肾功能异常等危害,也可能致神经系统受损。并且,对于患有某些身体疾病的人来说,摄入量更是要低于相关标准。
根据2016年颁布的《食品添加剂使用标准》规定,苯甲酸钠的使用量,碳酸饮料为0.2g/kg、植物类饮料为1.0g/kg。可以肯定的是一点是,可口可乐在小宇宙气泡水添加的苯甲酸钠是在规定的剂量里,对人体的伤害就像网友说的那样,可以忽略不计。
但现在的情况是,可口可乐涉及到“双标”问题,在不同的销售市场区别对待,中国台湾销售的就可以做到不添加苯甲酸钠,但却在国内市场销售的同款商品中添加了苯甲酸钠,给很多消费者的感觉就是不尊重。
与此同时,还是那句话,既然是添加剂,对人体的伤害就算很小,也是有伤害。相关报道指出,由于对苯甲酸钠毒性的顾虑使得其应用受限,在日本等有些国家已停止生产苯甲酸钠,并对其使用作出限制。况且,关键的一点是,可口可乐又不是做不到“0防腐剂”。
为此,元气森林、农夫山泉已经拒绝添加苯甲酸钠等传统可乐常用的化学防腐剂,但至今可口可乐旗下部分产品还在中国市场上使用苯甲酸钠。
在研发过程中,企业发现最难突破的一个问题是,如何在去除化学添加剂的同时,不影响味道和口感,但最终元气森林却做到了,为整个饮料行业树立了一个好的榜样,可是,元气森林并未赢得应有的掌声,还持续遭到外界的质疑,说这是作秀!


不知道大家注意到了吗?

都是使用苯甲酸钠防腐剂,却没有引发广大网友关注、质疑、批评可口可乐的社会级现象,最终受伤的却只有海天酱油,是不是有点不公平呢?
当然了,经历过这次事件之后,对于整个酱油行业来说,都是一个标准提升的机会,不管是深处舆论漩涡的海天酱油,还是其他企业,都在加大发展“0”添加剂的酱油,从长远发展来看,利大于弊,最后,作者也只能对海天酱油说:“牺牲小你,成全大家”!

来源:胖子比瘦子